Noix de muscade avec la coque

Noix de muscade avec la coque

Botaniquement, la noix de muscade est l’albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier, 

un arbre tropical de la famille des Myristicacées qui peut atteindre jusqu’à 15 mètres de haut.

La muscade est une épice employée pour son puissant parfum, ainsi que ses vertus pour la santé.

On la trouve sous deux formes différentes, la noix de muscade ou la muscade en poudre.

Conseils d’utilisation :

la noix de muscade est idéale pour les viandes, béchamels, gratins, tartes salées, légumes, 

certains cocktails…

Saveur et odeur :

la noix de muscade évoque des odeurs boisées, de noix et de cannelle.

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE : 

Myristica fragrans

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj 2194,5/Kcal 525

Lipides : 36,31 g, AG saturés : 26 g, Glucides : 49,29 g,

Dont sucres : 0 g, Protéines : 5,84 g,  Sodium 16mg.

DDM /A consommer de préférence avant le/ Lot : VOIR EMBALLAGE.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Conditionné à l’île de la Réunion (France)

Poids net : 35g

Mail : lamaisondesepices97400@gmail.com